La prima visita ha lo scopo di conoscere il cliente, il suo stato di salute e le sue abitudini alimentari, attraverso un’anamnesi approfondita basata su un’intervista conoscitiva, sulla valutazione antropometrica e della composizione corporea (peso, altezza, circonferenze e pliche corporee, ANALISI DELL'IMPEDENZA BIOELETTRICA) per questo si svolge nell’intervallo di tempo di almeno 60 minuti. E’ consigliabile munirsi delle analisi del sangue più recenti, di una lista degli eventuali farmaci assunti e loro posologia e possibilmente di un diario alimentare degli ultimi sette giorni. La consegna del piano alimentare esclusivo e personalizzato avverrà entro 7 giorni.

I controlli hanno durata inferiore, circa 30 minuti, vengono effettuati a cadenza variabile a seconda dei casi specifici e oltre che per valutare i progressi fatti e gli obiettivi raggiunti sono utili anche per effettuare le opportune variazioni al piano alimentare.